いきなはれ、やってみなはれ

新卒入社した会社を退職し、遠く離れた土地で3か月間の有機・無農薬栽培の農業体験。その時の経験がきっかけで、現在はオーガニック野菜を扱うお仕事に就いています。農業体験中の出来事や感じたこと、今感じていることなどを記していきます。

2018-04-15から1日間の記事一覧

ほうれん草に花が咲く

こちらの農場、おせんべいも作ってます! ラベルシールをペタペタ貼ってます。 もちろん無農薬で作ったお米で。 お米の味がちゃんとするおせんべいって食べたことあります⁇ めっちゃ美味しいの! 私、おにぎりせんべいも大好きだけどね! 化学調味料たっぷり…

じゃがいもの芽出し

4月8日 じゃがいもの芽出しをしました。 芽が出ているところは、ポッコリ出てるので、葉を切らないようカッターでビニールに切れ目をいれて芽を出してやります。 腰曲げながらの作業なので、背中と腰にビキビキきます。 広いね!じゃがいも畑。 ぴっちり黒い…

はじめての福島

4月9日 ご近所の農家さんに福島観光に連れていただきました! 初東北!初福島!! 福島ご出身の方に案内してもらい、車でぶーんと4時間。 途中サービスエリアで鮎の塩焼きを食す♪ 周りに促されて尻尾から頭まで食べることに。頭はなかなか抵抗あった、、 こ…