いきなはれ、やってみなはれ

新卒入社した会社を退職し、遠く離れた土地で3か月間の有機・無農薬栽培の農業体験。その時の経験がきっかけで、現在はオーガニック野菜を扱うお仕事に就いています。農業体験中の出来事や感じたこと、今感じていることなどを記していきます。

じゃがいもの芽出し

4月8日

 

じゃがいもの芽出しをしました。

芽が出ているところは、ポッコリ出てるので、葉を切らないようカッターでビニールに切れ目をいれて芽を出してやります。

 

 

f:id:ikinahare:20180410191119j:image

腰曲げながらの作業なので、背中と腰にビキビキきます。

 

f:id:ikinahare:20180410191136j:image

広いね!じゃがいも畑。

ぴっちり黒いビニールが貼られていて美しいんです!

まあこの数日後、ものすごく風の強い日があって、ビニール飛ばされちゃうんだけどね!笑

 

f:id:ikinahare:20180410191127j:image

じゃがいもの芽。小さくて可愛い。

小さいのにわりと強くてしっかりとしたボディの持ち主。

美味しいじゃがいもに育ってね♪

はじめての福島

4月9日

 

ご近所の農家さんに福島観光に連れていただきました!

初東北!初福島!!

 

福島ご出身の方に案内してもらい、車でぶーんと4時間。

途中サービスエリアで鮎の塩焼きを食す♪

 

f:id:ikinahare:20180410215830j:image

周りに促されて尻尾から頭まで食べることに。頭はなかなか抵抗あった、、

 

 

この日の目的は、スカイラインに雪壁を見に行くことだったけど、前日に雪が降ったとかで通行不可…通行再開が延期になっちゃったそうな。

福島にはまだ冬が残ってました。

 

 

気を取り直して会津若松鶴ヶ城

 

f:id:ikinahare:20180410215855j:image

満開の桜!

今年は何回もお花見ができて贅沢だなぁ〜

 

鶴ヶ城は難攻不落の城ですが、戊辰戦争後に新政府軍に取り壊されてしまったそう。

今日ここにあるのは、昭和40年に再建されたもの。

その後なんども改築修繕をしており、お城の中はけっこう現代的です。資料館になっていて、会津若松の歴史を学べます。

なんか、人間っていつまでたっても争いや殺し合いやってるんですね。そろそろやめたらいいのに…

ちなみに、お城の中は空調ガンガン効いてます。クーラー効きすぎて寒いです。

 

お昼ごはんは輪箱飯とお蕎麦。

このお蕎麦、ネギをお箸代わりに食べるんやってー!おもしろい。

ネギネギしすぎて、全部は食べられなかった食べられなかったけど(*´-`)

f:id:ikinahare:20180410215858j:image

 

 

そして、大内宿

f:id:ikinahare:20180410215906j:image

ここは江戸時代に会津西海道沿いの宿場町として栄えたところ。

今も茅葺き屋根のお家が並んでいて、タイムスリップしたような気分になる。

 

ほとんどがお土産物屋か蕎麦屋

まだ雪が残る地域に春服で臨む一行。

 

さすがに寒かったので甘酒やからじゃがいももちを食べたりして、一生懸命に体温上げてました。

f:id:ikinahare:20180410215917j:image

もちもちの食べ物大好き♪

 

f:id:ikinahare:20180415164542p:image

茅葺き屋根の交換?してました。

これは専門の業者さんではなく村の方。若い衆で協力してするそうです。自分たちでできるように技術が継承されてるのは素晴らしいことだなぁと思いました。 

 

今回は、福島の美味しい食べ物や景色、歴史だけでなく、震災や原発の生々しい現実を少しだけですが垣間見ることができました。

国民には選択する権利はないのでしょうか。国の言うことをきくしかないのでしょうか。なんとも無力。悲しみのような怒りのような。

関西にいるときは感じなかった感情です。

黒色の不思議

ポットには何種類も色があります。

メジャーなのは黒。

ほかにも赤、青、黄色だったり。

 

もっとも育ちがいいのは黒いポットに入れられた種。

心なしか成長に差があると思いませか?

f:id:ikinahare:20180408064104j:image

 

偶然かもしれないけれど。

なんだか不思議。

 

ちなみに、黄色は虫が好む色らしい。

自然のある場所にいくときは、黄色は身につけない方がよさそう。

 

黒も蜂が寄ってくるから避けたほうがいって言うよね。

 

 

f:id:ikinahare:20180408064114j:image

ずらりとトマトたち。

 

苗作りすぎちゃって、貰い手を探してました。

立派な苗やから、ほしい人多そう。

 

毎日、水撒きがんばってます!

ハウス内は、まだ鶏糞の香り漂ってます(;_;)(;_;)(;_;)

種のないところに芽は出ない

8日、丸一日かけて種まきしてました!

 

まずは土作りから。

鶏糞使ったので、それはそれは臭いこと!!

自分の手も髪も、服も、ハウスの中も強烈な臭い( ꒪Д꒪)

くさいくさいくさいくさい!!

手で混ぜるからね、これ。

でも、これか栄養になる訳だからやるしかない!

 

そしてポットに土を詰めること480。

くさい。腰痛い。腕しんどい。文句ばっかり。笑

 

f:id:ikinahare:20180408064006j:image

加減を勘違いして、たっぷり詰めすぎちゃいました(;_;)

ここにはカボチャとスイカを。

 

あと、この後にもポットをつくりまして、パプリカやら瓜を植えました。

 

f:id:ikinahare:20180408064012j:image

お母さんが自己採取した種たち♪

 

種によってはミリ単位の粒だったりして、ちゃんと土に乗ったのかわからないものもありました。感覚としては、これぞ神経衰弱。笑

 

トトロのワンシーンみたいに、にょきにょき生えてくる日を心待ちにしてます♪

 

 

 

 

 

 

 

しめ縄用の稲

コシヒカリ

もち米用の他に、2枚分だけしめ縄用の稲の種まきもしました。

 

 

目がチロッと出ててかわいい♪

f:id:ikinahare:20180410064846j:image

 

こんな感じでネットにわさわさ入ってて、種まきの前はお日様にじっくり当てて乾燥させます。

 

f:id:ikinahare:20180408063917j:image

 

枚数少ないので、手で蒔きました。

育つと、びよーんと長い稲ができるそうです。

f:id:ikinahare:20180408063932j:image

 

ハウスの中は思った以上に日焼けする。

そして暑い。

お花見したくなるポカポカ陽気の日には、室温30度いってて汗だく。風ほとんど通らないし。天然サウナ状態。 

真夏は余裕で40度いくらしい(。>﹏<。)

 

ほんとに全国の農家様、ありがとうございます。

腹ペコチャモ

半分野良のチャモさん。

キャットフードの虜になって、キャットフード以外食べない。

時々、ネズミを捕まえたりもしてますが。

 

 

チャモは賢いというか、勘が鋭いので、買ったばかりのキャットフードをすぐみつけます。

 

 

そしてアピール。

 

f:id:ikinahare:20180407061103j:image

 

 

キャットフードくれ〜

f:id:ikinahare:20180410063617j:image

 

チャモはボスで、よき教育係。

優しい性格だから、他のねこが食べてるのを確認してから自分も食べる。

最近、野良が2匹も増えたもんだから、なかなかごはんにありつけず、いつも腹ペコチャモさんなのでした。